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　　正在南北干货消费方面，守旧的康健摄生食物广受青睐。此中食品，枸杞、粉丝、木耳、桂圆等产物的成交额压倒一切，银耳、桂圆、百合、莲子等产物的发售额增速较速。南北干货食物企业应进一步降低坐褥工艺和产物尺度，为消费者带来更多天然、无污染、康健绿色的食材，鼓吹干货食物行业急迅生长。

　　正在调味品消费方面，消费者的选拔加倍多样化。分别地域消费者对换味品有分别偏好，如四川、重庆的消费者更目标选购复合调味料食品，江苏和浙江消费者对榨菜/酱腌菜更有趣味，而北京、天津消费者更体贴香辛料。从消费数据来看，酱油、盐、榨菜/酱腌菜、复合调味料、醋等产物成交额占对比高，果酱、豆豉等产物的成交额增速正在10倍以上。

　　正在杂粮消费方面，跟着康健饮食观点深化人心，杂粮产物受到消费者的络续体贴和亲爱。稀奇是正在线上平台，杂粮产物的品种更为丰厚，销量也越来越大。数据显示，玉米、幼米、糙米等产物成交额占对比高，青稞、糙米、奇亚籽、亚麻籽等产物成交额增速较速，杂粮消费表露多品种齐头并进的生长趋向。

　　总体来看，消费者对粮油调味品类的产物成果与养分康健因素愈发体贴。同时，消费者目标于探索更优惠的价值，极致质价比成为购置决议的要害。联系企业应发力科普和养分研发，让消费者更富裕地领悟到各样产物的康健代价和食用搭配手段，让更多优质粮油调味品走上千家万户的餐桌食品。

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