对付大部门消费者来说，大型商超内的食物，往往具有着更上等第的“舌尖上的安定”。然而，近期记者呈现，部门商超的食物安定题目层见迭出，变质、逾期等题目无独有偶。

　　为一探结果，记者走访商超，呈现超市自造熟食，竟正在食物坐褥日期及保质期方面“有所疏漏”。花高价进货超市的自造熟食，却无法按需得知真正的坐褥日期及保质期，标签背后，结果谁来保护消费者的好“食”光？

　　熟食向来是大型商超内的热卖品之一，它以“色香味”俱全的特征，成为多数家庭餐桌上的加餐。开封即食的特质，也请求了它们必需保障着崭新、安定的品格。3月中旬，记者走进济南市家家悦平宁里店的熟食区，种种熟食被打包好，依序放正在冰柜中冷藏。记者唾手拿起一盒腊八蒜，呈现标签上惟有品名、称重日期、保质日期、单价、净含量几类规格可供填写，而超市也逐一将几处空缺填好，却唯独正在“保质日期”处留下空缺。标签上还另附着“配料表、贮藏要求等详见商品表包装或及格证书”云云一句话，然而整体包装惟有一个透后的塑料盒，涓滴未见其他证明的踪迹。记者针对腊八蒜的保留时长题目食品，讨论了超市的作事职员，作事职员向记者吐露腌造类食品能够安插永远。

　　记者又来到另一冷藏柜旁，此柜中的产物则多是以餐桌上常呈现的肉食为主。无骨鸡爪、麻辣鸭锁骨、卤鹌鹑蛋等食物，都是年青人的“心头爱”。与腊八蒜一样的是，此类对坐褥日期、保质期等请求较高的肉食，标签上依然没有保质日期等列出，惟有一个称重日期供消费者参考。“咱们很相信超市对食物的保留及更新，可是行为消费者，咱们正在进货此类熟食的时分也愿望能得知它的坐褥日期和保质期，云云假使进货回家贮藏，也吃得放心。”针对超市的此类标签食品，一位消费者云云吐露。“借使不细致看食品，很容易就把食物的称重日期当成是坐褥日期了。”

　　4月初，记者再次走进家家悦平宁里店，部门自造熟食标签依然与3月时的现象一样，未见坐褥日期与保质期，惟有称重日期伶仃地显示正在标签上。

　　针对以上题目，记者致电了家家悦顾客供职专线，针对记者反应的处境，相干担任人吐露：“产物的坐褥日期以及保质期都正在及格证上，而及格证都市保留正在超市柜台以及产物展柜左近的公示栏上。”然而，正在4月初的走访中，记者并未呈现熟食左近公示栏的存正在食品。正在致电家家悦的第二天食品，记者再次走访家家悦平宁里店，呈现部门商品标签上新增了写有保质期的纸条。

　　近期，黑猫投诉平台上，少许逾期、变质等食物安定题目渐渐呈现出来。记者梳剪呈现，2023年11月4日，有消费者正在黑猫投诉平台反应，家家悦济南阳光100店多量出售及格证逾期食物，从头打印日期举办出卖。截至目前，此投诉依然处于未结束状况。无独有偶食品，2023年8月，有消费者同样投诉了家家悦人为智能大厦店、国华广场店出卖逾期面包、料酒等产物的题目。

　　食物质料题目，也直接干系到消费者的安定及强壮。记者正在黑猫投诉平台上呈现食品，1月13日，有消费者正在济南融创茂家家悦进货凉拌菜，“个中豆腐泡、腐竹一股酸馊味，夜间呈现腹痛腹泻的症状”，消费者云云写道。目前，此投诉依然显示“惩罚中”。2023年，一位消费者也曾投诉9月12日正在济南美莲广场家家悦超市进货清炒时蔬，吃到钢丝球，请求超市依法举办抵偿。同是9月，一消费者正在家家悦速笑mall店进货了猪头肉，并举办了投诉。“猪头肉有质料题目，有硬毛，乃至于扎到牙齿里去病院调养。吃了猪头肉拉了一夜间肚子。”该消费者吐露。时隔数月，黑猫投诉平台上，此事务同样显示“商家惩罚中”。

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