11月2日，美国圣地亚哥法庭判一个叫做罗伯特欧阳的人，补偿一名癌症患者 1,0500,0000 美元。

　　听起来雷同有些旨趣，许多人也对此坚信不疑，更有少许绝症患者似乎看到了生机，不少人求帮于他的“奇妙疗法”生机不妨治愈癌症。

　　早正在2年前的一次犯罪行医指控中，他就曾经当庭招认本人并不是什么微生物学家、血液病专家、医学专家及天然疗法师，也没有受过任何科学陶冶。没有行医天资，连文凭也是买来的赝品。

　　他所以被占定缴纳一亿零五百万美元的巨额罚款食品，“酸碱体质”的伪表面也被颠覆。

　　但为什么该说法能站这么久？声称“酸性体质”是诸病之源的说法结果有无科学按照？人体和食品的酸碱性结果是若何回事？

　　美国普渡大学农业与生物系食物工程专业博士、科学松鼠会成员云无心呈现：“酸性体质”这一观点自身即是站不住脚的。“酸性体质”厉重表面之一：体液中的pH值最好是偏碱性，那样才是最强壮的状况。一朝偏酸，便会导致种种疾病，幼到身疲力乏，大至癌症。

　　也即是说，但凡疾病，正在酸性体质论者看来，皆因体液偏酸。“本质上，人体正在寻常心理状况下，血液的pH值应正确依旧正在7.35—7.45之间。一朝低于7.35，就会惹起酸中毒，呈现头晕、打盹、焦炙，乃至心灵纷乱。而要是高于7.45，亦会惹起碱中毒，不但会肌肉痉挛，还会惹起心脏题目。但不管是酸中毒仍然碱中毒，如不行实时诊治，都有性命伤害”。

　　正在医学临床中，许多酸中毒环境剖明，不是酸中毒致病，而是由于生病或服用了某些药物，才呈现酸中毒的情景。

　　就曾有医学报导称有淋巴瘤患者产生紧要的乳酸中毒并发症。所以，“酸性体质”并不是诱发肿瘤的“恶因”食品，而是由于肿瘤的成长以致微境遇变酸，或者激发了罕见的酸中毒并发症。

　　中国农业大学范志红传授指出，食品正在化学上也有酸碱之分。咱们常日吃的肉类、蛋类、海鲜等富含卵白质的荤食，又有大米、土豆、酒、甜食等含有淀粉和糖的食品，这些食品正在体内消化理解后都出现酸性代谢物，所以被列为酸性食品。

　　“固然养分学有推敲剖明，如常日摄入大批酸性食品，酸性代谢物增加，会影响到人体的酸碱均衡。但本质上，咱们的身体是不会由于某天多吃了一斤肉就方便变酸的食品，它有着很壮大的医治编造，从消化到渗透，再到呼吸编造都市层层把闭、配合，周到地限度着酸碱均衡，使体液处于一个很正确的弱碱性限造。因此，通过食品来转移它的酸碱性，是很一厢宁愿的思法。”云无心先容道。

　　此刻，“食品酸碱均衡”一说被炒得炎热。到网上摸索，连头疼脑热、脸上长痘等幼病痛都被“绑缚”到了“酸性体质”的症状之列。

　　乃至还会看到“据统计，国内70%的人都是酸性体质”等的惊人数据。于是，铺天盖地的“碱性保健品”（席卷碱片、碱粉、碱性水等）就突入了人们的视线。

　　正在商家的忽悠下，人们纷纷置备，恨不得顿时中和体内的酸，将本人打变成强壮的“碱性体质”。而殊不知，本人曾经误入了商家摆设的机闭。

　　这些“新型保健食物”的表包装上很难找到“国食健字”号，也即是说，它们并不属于保健食物。北京市中医疑问病推敲协会副秘书长张涛呈现：“人们应精确领会这些非保健品，正在面临营销群情的时分，应擦亮双眼，批判地对付，切忌盲目置备食用。”

　　上述食品都是人体能量、卵白质、多种维生素和矿物质的重要由来，贫乏了这些食品，势必变成住户养分摄入缺乏或缺乏食品，所以，须合理搭配，平衡饮食。“酸碱体质论”浮名被暴露食品不行调换身材酸碱性