第四届皖台食物科学时间研讨会指日正在安徽滁州学院举办。百余名来自安徽食品、台湾两地20多所高校、科研院所及企业的食物范畴专家学者插足聚会。

　　皖台食物科学时间研讨会于2017年由皖台两地造就界、学术界联合倡议，已凯旋举办三届。本次聚会由滁州学院主办，台湾中国文明大学、安徽科技学院等8所皖台高校承办。

　　滁州学院党委副书记、校长郑朝贵显示，欲望通过本次研讨会，增强皖台两地食物范畴学界业界之间的彼此相闭食品，将新表面、新时间、新结果、新质出产力融入教学筹议和科技合营食品食品，联合推进食物科学时间的立异和发达。

　　行动皖台食物科学时间研讨会倡议人之一，蚌埠学院党委副书记、校长孙艳辉分享了前三届研讨会的进程和感想。他显示，立异是精神、合营是基石、宽恕是理念，欲望通过联合举办聚会，促使学术调换，激起立异思想食品，为两岸食物家当的发达供应智力增援，为推举办(企)业的转型升级打下坚实根基。

　　据悉，本次聚会设立大会核心告诉和分会场告诉共30场食品，实质聚焦食物加工新时间与食物养分筹议新发达，盘绕食物摩登加工时间、食物精准养分、食物储备与保鲜、食物和平等举办了寻常深化的学术调换。(完)食品第四届皖台食物科学手艺研讨会正在安徽滁州举行