秋收时节，江苏3300万亩水稻喜获丰收。一碗好饭离不开优质的好大米，从一碗米饭就能看粮食物质升级。正在天下优质粮食工程的发动下，目前，江苏全省优异食味稻种植面积达1800万亩。

　　近年来，人们越来越合切矫健和饮食之间的干系，对主食的需求从吃得饱冉冉转化为吃得矫健。迩来博鱼棋牌，有商讨揭示了主食与寿命之间的亲切干系，并提出了一个令人震恐的看法：米饭大概是“最差的主食”。这真的是到底吗？正在中国和其他很多亚洲国度，米饭被视为主食的焦点，简直每一顿都离不开它。正在过去的几千年里，米饭为数亿人供应了所需的能量和养分。不过，今世科学劈头合切米饭中的高升糖指数（GI）和它对矫健的潜正在危险。浙江大学医学院隶属第一病院养分科副主任王磊医师，曾正在饮食科普节目中《生存圈》中示意，形似于米饭、白粥等低质地碳水的风险性大于肥肉、炸鸡。无独有偶，2021年2月，加拿大麦克马斯特大学大卫·杰克斯讲授，主导了一项大领域商讨，商讨职员拣选了近13万受试者（35-70岁之间），以问卷观察的表面搜罗了受试者的饮食习俗。过程均匀9.5年的随访后，商讨结果显示：恒久食用低质地碳水化合物，受试者S亡危险补充20%。对待泛泛人来说，生存中的米饭、面条等低质地碳水化合物并不是不行吃，只是应该戒备粗粮细粮搭配，食用精米的同时，适量摄取粗杂粮主食，如用 2/3白米+1/3粗粮的比例来烧饭、煮粥，粗细搭配，补充其他食材，如蔬菜、坚果和豆类，能够帮帮均衡饮食。

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