饮食常识Manual
东北的15道主食不怕你挑食就怕你吃然而来不信来赌钱
主食关于咱们然则太首要了 ,用饭用饭,总要吃主食,没有多少人靠吃菜在世,主食里维护人身体热量照旧很大比重的,借使有些人认为到东北吃不惯,那你就费心多余了,不怕你挑食,怕你吃然而来,不信你来看看! 原来通常的米饭和包子花卷就太枯燥了,东北的主食充足到不行幼觑,你说吃不惯那便是搞笑,不信你看看,烀土豆吃过吗,土豆用水煮熟,然后扒皮之后怼碎了拌上酱,不管是辣椒酱照旧鸡蛋酱都好吃,便是稍微干一点,但好吃! 第二个土豆丝饼,像是饼就充足的说然而来了,什么酱香饼、鸡蛋饼和鸡蛋灌饼,正在大街上的幼摊,或者是夜市早市的餐点幼摊上都有的卖,一斤饼几块钱,吃到你撑! 第三个便是韭菜盒子,东北人爱吃韭菜,像是韭菜鸡蛋的饺子或者是韭菜盒子,那叫一绝,无须蘸什么,直接空嘴就能吃,还吃得挺香的,剩下的韭菜还能砸韭花! 第四个便是酸汤子,可是酸汤子的滋味凡是是斗劲大的,像是螺蛳粉那种美食,便是不继承的时辰一口不吃,继承了之后认为还挺好吃,玉米面的滋味照旧斗劲重的! 第五个便是铁锅炖内中的大饼子,玉米面的大饼子 ,或者是花卷和馒头 ,可能说蘸着铁锅炖内中的菜汤,大饼子一个两个也吃不足,来东北必然要吃的主食之一,连菜带饭的吃着多称心还省钱,浓浓的东北乡情! 第六个便是粘豆包,东北的豆包正在世界也幼有宣传,不说很着名但多人都显露,细腻甜甜的豆包馅险些好吃,并且放锅里一蒸就行,幼时辰蒸熟之后放正在表面冻上,有点冻没冻实诚的那种,劲道的可好吃了,都啃着吃,还可能煎着吃,香香脆脆的! 第七个便是黄米饭,正在腊八的时辰其余地方做的都是八宝粥,可是正在东北凡是都做黄米饭,黄米饭的服法也简陋,要么便是就着咸菜,要么便是拌白糖,以前穷的时辰,还可能拌荤油,传说很好吃,拌荤油我然则没测验过! 第八个便是年糕和年糕饼,简直每年蒸豆包的时辰都邑剩少许面,剩下的不是烙饼便是撒年糕了,因此正在东北这也是一大主食,吃起来黏糊糊的劲道口感,然后还香香的,也算是换个口胃! 第九个便是烀苞米,正在东北大街衖堂年年都正在卖苞米,粘苞米吃着黏糊糊的,然后浓浓的玉米香,东北的铁锅炖和大丰收里的苞米便是这个,正在秋天那一阵的时辰,烀苞米便是多人的主食,炖个鸡蛋焖子,那叫一绝! 第十个便是油炸糕,原来东北许多东西都很像主食,油炸糕和豆包有点像,可是油炸糕内中的馅凡是要细腻许多,便是不费牙,凡是白叟都喜好吃,刚炸出锅的表面酥脆,馅绵软香甜,凉了之后也不会认为腻,即使是放锅里热一下也不减分! 第十一个便是菜包子,东北以前很穷的时辰,简直吃的都是玉米面,因此玉米的美食还许多,像是菜包子菜团子便是个中一种,用粘面做的,吃起来表面粘,内中馅很香,现正在凡是都用酸菜做,正在以前便是用那种野菜,现正在也有许多人都邑做! 第十二个便是豆子饭,自以为不太爱吃豆子,不显露为啥就很憎恶,也不喜好谁人滋味 ,因此家里做的时辰就用饭不吃豆子,可是白叟都爱吃,也不显露为什么! 第十三个便是二米饭,幼时辰最憎恶的便是二米饭,由于幼米的口感真的太差了,险些是喇嗓子,干干巴巴的欠好吃,现正在还挺爱吃的,并且幼米粥感触比大米粥还香少许! 第十四个便是大蒸饺主食,东北人爱吃饺子简直世界人都显露,因此蒸饺的浮现一点不稀奇,吃几个蒸饺,然后啃几个大骨头,根基不须要什么菜,险些是香得咬掉舌头,不信你就来尝尝! 第十五个便是大碴粥,和许多东北孩子相通,照旧不爱吃豆子,因此吃的便是玉米粒,上学的时辰,由于和卖大碴粥的姨娘很熟,因此吃得大碴粥都是把豆子挑出来的那种,险些不要太美满,就着咸菜我都能吃几大碗!东北的15道主食不怕你挑食就怕你吃然而来不信来赌钱