“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的相同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等百般产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏谨慎查看着包装上的配料表，最终挑选了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体矫健。咱们这个年纪的人最看重食物矫健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得极度好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的出卖员刘真美告诉记者，正在百般产物中，顾客最可爱添置无糖的大包装产物，矫健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如斯受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张获胜告诉记者，企业过程近10年的开展，现在已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临蓐100吨杂粮主食。企业不妨做大做强，凯旋窍门正在于真材实料加当代工艺配备两个方面。通盘杂粮产物，所有采用有着寰宇百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮动作原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更卓异。目前，企业出卖收入以年均30%以上的速率拉长主食，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食。

　　正在青龙县，寄托自然食材上风急速攻陷市集的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品德而从边境迁入该县肖营子镇的企业。据该公司承担人王连柱先容，项目总投资5000万元，要紧加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂主食，次年进入临蓐，仅两年时刻就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米精良种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临蓐才气。目前，该企业产物不单进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，况且还远销海表，年出卖收入到达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少，儿时回忆心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩展现，他至极可爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市添置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻找美食的感触。48岁的李岩看重减脂减重，她说，假使杂粮代价更高些，她也高兴吃出矫健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年增补，各地客商也慕名来到青龙洽道协作事宜。“原资料都是当地产的吗？不增添泡打粉是奈何做到松软适口的？”6月14日，特为从香港赶来考查的客商黄锡明饶有兴趣地询查着双合盛公司的原料产地、造造工艺以及获取了哪些国际认证等音讯，以寻求协作，出席国际市集开拓。当知道到双合盛、嘉荣等公司临蓐的产物从原料到加工都永远相持“真材实料+绿色加工”的临蓐理念，并通过了ISO9001质地打点系统、ISO22000食物安闲打点系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明至极感兴会，展现将会与青龙的企业进一步酌量协作形式，把优质的杂粮产物带入更宏大的国际市集主食。

　　“矫健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有广大的开展潜力。”青龙县传播部长刘颖展现：“开展优质杂粮种类，打造特征食物家产链条主食，是咱们县墟落强盛的一项方法。”目前，该县正服从“范畴化、集约化、调解化”开展思绪，正在选准一个好家产、打造一个好龙头、造就一个好市集、更始一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下时刻，开展农业家产化核心龙头企业58家，牵头创修农业家产化拉拢体9个主食，串起了上下游29家企业、54家协作社，发动了8.95万田舍出席筹备。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在田舍与消费市集之间架起了一座坚固的桥梁，告竣了临蓐者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏商场