香蕉含有足够的养分以及钙磷铁钾等多种元素，也许降低身体所需的能量，维护人命体征。

　　，便可能跟土豆红薯相同，给人体供应淀粉质，从而使人爆发饱腹感主食，也给人供应能量。

　　乌干达的香蕉文明最为知名。最先是由于地处热带，终年温度较高，光泽富足而且土质松软，天气和泥土条目都特地适合香蕉的种植，一初步为明了决饥饿题目，人们便初步大方种植香蕉。

　　果蕉可能直接当生果吃，获取容易，率领也利便。而举动烹食类的香蕉，口感差的可能用来酿酒，如香蕉啤酒及被称为“瓦拉吉”的香蕉果酒等。

　　便可能成为餐桌上意念不到的别致可口。乌干达正在这方面临于香蕉的寻找就斗劲足够风趣主食，他们的国饭被称为“马托基”，即是由未成熟的绿色饭蕉而来，

　　由此兴盛，香蕉形成了合系国度和区域的紧要农产物之一，供应了大方就业机遇，也是农夫的紧要收入来历之一，因而对扫数国度的经济和社会兴盛有着极其紧要的影响。而当一个主食慢慢分泌到文雅的兴盛之中，香蕉便尤其成为非洲片面国度及区域不行或缺的食品。

　　最早的食用周密纪录可见于《齐民要术》第十卷。但因为香蕉紧要滋长正在热带及亚热带区域主食，而我国的天气及境况多样，因而香蕉的散布并不特别平均。从农业文雅的兴盛来说，正在区其它区域，凭据表地的天气和劳动力资源及水资源，咱们会种植更适宜滋长的农作物，因而南方较多种植水稻，北方较多种植幼麦。

　　脾胃病弱的人吃香蕉容易导致腹泻，多食关于寻凡人的体质而言也会有欠好的影响；其次，

　　多食会导致人体血糖升高，晦气于身体康健。况且香蕉举动简单主食不摄入其他食品时，容易导致养分失衡。个中富含的钾元素，关于极少肾病患者而言也好坏常不创议的。

　　从饮食习性来说，大米和幼麦始末精采加工和烹调，有其奇特的韵味和口感，也许供应足够的能量和养分，同时也相符中国人的口胃偏好。而香蕉固然养分足够，

　　这些文明和习性的变成与地舆境况、天气条目、史籍守旧等多种身分亲热合系，也进一步影响了中国人对主食的选拔和偏好。

　　而且正在生果墟市的发售量不绝都处于较高职位，是仅次于苹果、柑橘、梨的我国第四大宗生果。香蕉除了鲜食表，还可能加工结果汁、果酱等产物，正在农业资产机合的调节以及墟市需求的拉动下，

　　香蕉加工而来的果汁果酱以及果干等，逐步成为平常生涯中息闲零食的首选，甜品等加工食物也为人们供应了特地多的愉悦和味觉享用。固然不是主食，却为生涯的口感寻找扩大了很多惊喜。

　　关于素食者来说，香蕉的养分因素和饱腹感可能正在必然水平成为他们主食的优选，可能足够他们炊事的类目和口胃。

　　这样说来原本香蕉关于大大都人来说都拥有很好的食用后果。正在平常生涯中咱们也有极少岁月须要添加能量和消逝怠倦，夷愉元素的摄取也可能降低咱们生涯的甜蜜感。

　　因而咱们可能对香蕉的食用有更多的寻找，施展香蕉的养分价钱及分表韵味，激动饮食多样化，平衡饮食，将百般养分因素以更好的形态去摄取，降低国民的身体本质及康健水准。中国把香蕉当生果环球却有5亿人当主食香蕉真能跟水稻比？