生正在中国的你，借使幼功夫履历过被妈妈追着喂饭、“不消膳哪能饱”的洗脑，长大后的你不妨即使是吃暖锅，也要正在终末下份面。

　　从幼桥流水的江南、高山险阻的云贵到背山面海的岭南，逾越山海，国人平素都是主食的喜好者。

　　从古到今，主食充分了国人的饭碗，托付着国人的感情，每一种主食背后都是一方水土的风情。

　　“与焙烤、煎炸为主的高温烹调办法比拟，中国古代的以水为介质的低温蒸煮烹调办法，使得食物的安好性更高。古代面团发酵技巧的成熟，普及了面造食物的养分性、安好性和口感。这齐备都要归功于老祖宗的聪明。”中国粮食集团多福多食物有限公司（以下简称“多福多”）董事长兼总司理李国坤感叹地说。

　　正在多福多的主食文明馆里，周详出现了中国的主食文明变迁，中华民族正在实验中造成的“天人合一”的生态观。

　　幼麦传入中国后，通过漫长的本土化经过，正在代替了大部门本土粮食作物后，最终成为“一谷之下博鱼棋牌、百谷之上”的主粮。

　　年龄末期，鲁班发觉白石磨，汉代，石磨正在宇宙执行。幼麦磨成面粉，可能做成各种面食，面条即显露正在此时。

　　宋代，因为幼麦正在产量、抗灾等方面都优于粟，粟的主食位置渐渐被幼麦代替，馒头成为多人主食。

　　到了距今6000年前，显露了可能愚弄蒸汽把食品蒸熟的炊具——甑，这意味着“蒸”行为一种烹调权谋登上了史册舞台。

　　李国坤表现，主食行业起色，相联着“三农”，是国情，是民生。多福多依托河南农业大省资源，正在改进中晋升角逐力博鱼棋牌，饱动产物提档升级主食，走出一条科技化、领域化、轨范化的新“粮”途。

　　戮力打造中国面造主食第一品牌的多福多从2003年先导做馒头，是宇宙第一家通过QS认证的馒头企业，通过20多年的起色，已成为国内集古代优质主食研发、出产、出售，以及品牌执行、具体形式输出为一体的行业领军企业，归纳型摩登化食物企业。

　　《论语》有言，“肉虽多，不使胜食气”，说的是用膳时肉的数目不该当超越主食，这句话也反应了千百年来中国人以粮食为主的古代饮食风气。

　　“专家们倡始的少吃主食是‘少吃含糖量高的主食’，应吃优质主食，多吃杂粮。”多福多面造食物国度地方连合工程研讨中央功效食物研讨中央技巧职掌人李爽说。

　　碳水化合物是人体“三大养分素”之一主食，可为人体积聚和需要能量。要思吃得矫健，症结正在于采用和搭配。

　　通过工艺晋升和配方优化，多福多陆续结实原香馒头、鸡蛋鲜面等古代产物的上风，紧盯主食消费的需求转化，开垦推绝伦种功效性产物，如功效化主食馒头、面条，囊括全谷物系列、食药同源系列。

　　“模仿手工，超越手工”，凭着云云的理念，多福多将一个幼幼的馒头，由主食“变”成了大家产。

　　从2003年起色至今，多福多已起色为营业涉及智能化主食加工开发、优质主食物、食材的研产销博鱼棋牌，以及主食家产化项目演示和执行的归纳性科技企业。

　　目前，多福多仍然构修起“多福多生计”“多福多配备”“多福多矫健”三大营业编造。

　　正在“多福多生计”范围，自帮研发出售的馒头、面条等面造主食物达50余种，正在郑州商场具有绝对的占领率。

　　由吃饱、到吃好，再到吃出养分、吃出矫健，这是“多福多矫健”板块的重点思念。“将来主食家产的新机会、新趋向，将是杂粮主食化、人群定造化、场景便捷化。”李国坤说。

　　荣获中国百佳粮油企业、宇宙科技型企业、专精特新企业……具有主食及配备两大营业编造的多福多，取得的诸多名誉中藏着良多“高科技”。

　　具有宇宙独一的面造食物国度地方连合工程研讨中央（国度级），担负宇宙面造主食家产技巧改进策略同盟理事长单元，多福多不光是《幼麦粉馒头》国度轨范的牵头草拟单元，仍旧《“十三五”国度粮食加工业起色策划》的首要介入者。

　　李国坤表现，之前业界不少人以为机造馒头很难超越手工馒头，根底起因正在于当时做食物的、做刻板的、做原料的是彼此支解的。

　　多福多行为中国主食家产化的首倡者、践行者、饱动者、引颈者，通过20多年的垦植跋涉，已搭修起国内独一边造主食全家产链国度级科研平台。

　　通过多年的积蓄造成了70余项专利技巧结果，智能化配备等多项结果经判断抵达了“国际当先程度”。

　　多福多从面粉配方、出产工艺到出产开发，每一个闭头都是履历千百次的测试、调度，最终造成了多福多独有的重点技巧。

　　其匠心粗糙之最仅通过一个幼细节足以彰显：正在其研发的馒头出产开发上，异造成型地道上面密布的看似不起眼的纹途，实在恰是模仿了人手的纹理。

　　依托改进这一重点驱动力，由一粒幼麦做成的食品，正在多福多的工场里开出了多样的花。

　　6月19日正在郑州市永辉超市信万广场店的业务，是多福多主食厨房构造全省甚至宇宙的一个缩影。

　　多福多还推出主食厨房项目，以“商超包点区全谋划”为基点，至2020年年闭正在郑州市门店数目抵达20余家，通过自帮谋划、实验，树立起一套圆满的贸易形式；肆意开垦团餐客户，2020年先导针对中间厨房、单元餐厅、食材配送链、餐饮供应平台等4种差别类型举行了开垦，先后和哪吒餐配、大河U菜等50多家客户展开互帮，晋升了矫健主食对商场资源的任事才干。

　　行为一家国有控股高科技企业，多福多安身国度“延长家产链、打造供应链、晋升代价链”的粮食行业起色总体请求，通过主食策动面粉转化，督促农业增效、农夫增收。

　　通过数据折算，每年主食出产加工，泯灭面粉量约5500吨，可策动近15300亩幼麦的收益，普及3000多户农夫的幼麦种植收入。

　　民为国基，谷为民命。多福多遵循“让矫健主食走进千家万户”的愿景，以商场需求为导向，企图正在3年内努力打形成为中国主食家产归纳任事商。

　　杨业栋分享了一个分辨好馒头的本领：一看二捏三尝四闻五放六蒸，好馒头的特色是绵软弹润香甜。

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