3000年前，三星村边际已是河道密布，谷物飘香，寓居正在这里的巴蜀先民，正在这片膏壤上播种水稻、粟等粮食作物，吃着大米，杀鸡宰鸭，祈望着下一个丰收年。

　　3000多年后，鸭子河南岸，四川德阳广汉市三星堆镇三星村，一场谨慎的勾当——2021年中国农人丰收节主会场勾当，正在这里持续拉开帷幕。

　　高出千年，巴蜀昆裔对丰收的喜悦不曾更动主食，从农耕文雅的传承到饮食构造的更动，都一脉相连。那怎样得知三千多年前的先民们的饮食构造呢？

　　对此，四川省文物考古钻研院三星堆遗址就业站的站长雷雨示意主食，正在对三星堆遗址的发掘中，考古学家曾展现了稻谷的碳化印迹，而对三星堆遗址祭奠区的第二次发现中，正在4号坑的灰烬层里检测到了稻谷的植硅体的遗留，因此确定了三千多年前三星堆人的主食紧要以大米为主。

　　除了大米行为主食，先民也喜食肉。雷雨说，固然成都平原的泥土是酸性泥土，不太利于动物骨骼的存在，但遗址区展现的动物的合系印迹不是太多，然而从洪量的陶器来看，跟动物相合的形势上，比方说洪量的陶猪、陶鸡、陶鸭乃至陶鹅等探求这些动物会用于三星堆人的餐桌。除此以表，三星堆遗址河道密布，鱼也良多，鱼的形势正在三星堆遗址上再现得也万分多。（封面信息见习记者 赵紫萱）三星堆先民主食吃啥？专家：遗迹中呈现碳化稻谷推度主食以大米为主